Calamari fritti
Spagnola3 minutiinternational
Passo 1 Tagliare i calamari ad anelli di circa ½ cm di spessore. Versare la farina in un sacchetto per il freezer e condire bene. Aggiungere i capperi, quindi...
Ingredienti principali
- 1 spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato
- Per servire Limone
- 300g Calamari
- 200g Farina bianca
- 2 cucchiai capperi
- 5 cucchiai maionese
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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