Chili di Lenticchie Affumicate con Zucca
Britannico20-30 minutiinternational
Inizia arrostendo la zucca. Tagliala a mezzelune sottili e irrora con un po' d'olio e cospargi di sale marino. Io a…
Ingredienti principali
- 1 Cipolla
- 1 Porro tritato
- 3 Carote tritate
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 3 spicchi Aglio
- 4 cucchiaini Cumino macinato
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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