Curry di Fagioli Rossi
Indiana15 minutiinternational
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-basso. Aggiungere la cipolla e un pizzico di sale e cuocere lentamente, mescolando...
Ingredienti principali
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 cucchiaio olio vegetale
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 parte di zenzero
- 1 confezione di coriandolo
- 1 cucchiaino di cumino
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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