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Empanadas

Argentina20-25 minutiinternational

Prepara l'impasto: Mescola farina e sale in una ciotola grande. Aggiungi il burro, usando le dita per amalgamare fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Grad...

Ingredienti principali

  • 2 cipolle tritate
  • 100g olive verdi
  • 500g farina 00
  • 200g burro
  • 120ml acqua
  • 1 cucchiaino sale

Abbinamento vini del Sannio

Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.

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