Fainá
Argentina25-30 minutiinternational
Preparare la pastella: Sbattere insieme farina di ceci, acqua, sale e pepe. Lasciare riposare per almeno 4 ore. Cuocere: Preriscaldare…
Ingredienti principali
- 600ml Acqua
- Pepe q.b.
- 200g Farina di ceci
- 4 cucchiai Olio d'oliva
- Sale q.b.
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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