Gamberi con salsa Romesco
Spagnola—international
Passo 1. Prepara in anticipo - taglia il peperone a metà per il lungo e rimuovi i semi e il gambo. Fodera una teglia da forno con carta stagnola e metti...
Ingredienti principali
- 1 pomodoro grande
- 1 peperone rosso
- 3 spicchi d'aglio grandi
- 1 peperoncino rosso grande
- 10 nocciole sgusciate
- 10 mandorle
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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