Insalata di Cetrioli al Sesamo
Cinese—international
Prepara i cetrioli: Sbuccia i cetrioli. Tagliali in quarti, per il lungo. (Se i semi sono amari, raschia via i se...)
Ingredienti principali
- 2 cetrioli medi
- 6 foglie di basilico
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di olio di semi di sesamo
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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