Insalata di Patate Classica
Internazionale10-12 minutiinternational
Bollire le patate in acqua leggermente salata per 10-12 minuti. Scolare l'acqua quando una patata infilzata con una forchetta e sollevata…
Ingredienti principali
- 8 Ravanelli
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
- Pizzico di pepe
- 600g Patate novelle
- 150g Asparagi
- Mazzetto di erba cipollina
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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