Keleya Zaara
Tunisina5 minutiinternational
Scaldare l'olio vegetale in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungere l'agnello e cuocere fino a quando non sarà dorato su tutti i lati, ab...
Ingredienti principali
- 1 Cipolla grande tritata
- 1 Limone
- 4 cucchiai Olio d'oliva
- 750g Agnello
- 1 1/2 cucchiaino Zafferano
- 25 ml Acqua
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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