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Lasagna Vegana

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1) Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. 2) Bollire le verdure per 5-7 minuti, finché non saranno tenere. Aggiungere le lenticchie e portare a ebollizione…

Ingredienti principali

  • 1 tazza di lenticchie verdi e rosse
  • 1 Carota
  • 1 zucchina piccola
  • 1 cipolla
  • un pizzico di coriandolo
  • 150g spinaci

Abbinamento vini del Sannio

Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.

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