McSinghs Scotch pie
Britannica30 minutiinternational
Scaldare una padella grande e tostare i semi di cumino per qualche minuto, poi mettere da parte. Scaldare l'olio nella stessa padella e fr…
Ingredienti principali
- 3 peperoncini verdi tritati finemente
- 1 peperone rosso tritato finemente
- 1 cucchiaino di pepe
- Tuorli d'uovo sbattuti
- 2 cucchiaini di cumino
- 1 cucchiaio di olio di colza
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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