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Omelette con Chorizo, Patate e Formaggio

Spagnola8-10 minutiinternational

Cuocere le patate in acqua bollente per 8-10 minuti o finché non saranno tenere. Scolare e lasciare asciugare a vapore. Scaldare l'olio in una padella per omelette...

Ingredienti principali

  • 1 Patata piccola
  • 3 Uova
  • 1 cucchiaino Olio d'oliva
  • 50g Chorizo
  • Prezzemolo tritato
  • 25g Formaggio Cheddar

Abbinamento vini del Sannio

Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.

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