Pollo alle Cipolle alla Francese con Carote Arrosto e Purè di Patate
Americanoa15-20 minutiinternational
Preriscaldare il forno a 220 gradi Celsius. Lavare e asciugare tutti gli ingredienti. Spuntare, pelare e tagliare le carote in diagonale a fette spesse ¼ di pollice...
Ingredienti principali
- 340 grammi di Carote
- 1 Cipolla
- 2 Pezzi di Petto di Pollo
- 5 Patate
- 1 Brodo di Manzo
- 1 tazza e mezza di Mozzarella
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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