Riso ai frutti di mare
Spagnola5 minutiinternational
Passo 1Scaldare l'olio in una padella profonda, quindi ammorbidire il porro per 5 minuti senza farlo dorare. Aggiungere il chorizo e friggere finché...
Ingredienti principali
- 200g Piselli
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 1 Porro affettato
- 110g Chorizo
- 1 cucchiaino Curcuma
- 300g Riso
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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