Zuppa di Barbabietole (Borscht)
Ucraina15 minutiinternational
Tritare le barbabietole, aggiungere acqua e dado da brodo e cuocere per 15 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti e bollire fino a quando non saranno teneri. Infine…
Ingredienti principali
- 3 Barbabietole
- 1 lattina di Fagioli Cannellini
- 4 cucchiai Olio d'Oliva
- 1 Dado da Brodo di Pollo
- 6 tazze Acqua
- 3 Patate
Abbinamento vini del Sannio
Questa ricetta si abbina perfettamente con i vini locali di Guardia Sanframondi: Falanghina del Sannio per piatti leggeri, Aglianico per carni e sughi robusti.
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